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海辺と町と里山の食の交流 ★ロールキャベツ★
2011年11月27日
今日は海辺と町と里山の食の交流に一般参加！！
毎回楽しみに参加している♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
今日は”ロールキャベツ！！”
大きなキャベツをちぎれないように慎重にはがそうとするも、
結構不器用なもんで、破れてしまった（笑）
そこは２重・３重にして補強すればOK！！
食べたい欲が人よりあるからか、でかくなってしまった・・・
というより、でかくした（笑）
思っていたより簡単に出来たよ(・艸・ฺ*▶▪◀)
ケチャップで作った手作りソースが、またいつもと違った味に
仕上げられて嬉しかった～♥ヾ(◕д◕❀)
家でも作ってみます(人･㉨･)♡
副食には宇部フロンティア短期大学の桜井先生と生徒さんが考えた
メニューが３品！！
おからナゲットとにんじんサラダとオレンジソースのパンナコッタ！！
どれも美味しかったです。
おからナゲットは弁当のおかずにもいいなって思いました。
皆さんとっても和気藹々と作っている様子が、毎回好きです。
次回は１２月２７日「飾りもちを作ろう！！」です。
こちらはまだ募集しています。
詳しくはアクトビレッジおのまでご連絡いただければと思います。
（０８３６）６４－５１１１
☆完成～～☆
にんじんの切り方がおおざっぱで豪快なのは、性格が出たのかな・・・反省
最近料理にはまってます。
教えていただける環境があることが何より嬉しくて、教えていただけることに
感謝です(✪ฺܫ✪ฺ)
ごちそうさまでしたヾ(o✪‿✪o)♪
